Добро пожаловать!

Вход на сайт

Добро пожаловать на сайт Е-book книги. На сайте вы можете найти "Книги" и "Журналы" в электронном виде. На сайте есть как "Художественные" так и "Документальные" электронные книги в популярных форматах:fb2, txt, rtf, pdf, djvu.

Золотая коллекция кулинарных рецептов

Автор: Admin 1 Дата: 13-02-2011, 17:37 Категория: Книги » Книги по кулинарии

Золотая коллекция кулинарных рецептов

В предлагаемой вашему вниманию книге собраны кулинарные рецепты разных народов: блюда русской, украинской, итальянской, грузинской, армянской кухни.
Автор: Петров В.Н.
Год: 2010
Страниц: 160
Формат: pdf
Размер: 12.6 Mb

Просмотров: 1143 Отзывы: 0 Скачать..

Праздничный стол. Н. В. Красная

Автор: elena134 Дата: 13-02-2011, 15:24 Категория: Книги » Книги по кулинарии

Праздничный стол. Н. В. Красная


Эта уникальная книга, составленная по рецептам наших читателей, поможет вам организовать праздничный прием: ваш стол будет ломится от оригинальных закусок и салатов, аппетитных и питательных мясных, рыбных и овощных блюд, пикантных соусов, великолепных тортов, вкуснейших десертов и напитков. А розочки и лилии из овощей, пальмы из оливок, лягушки из яиц, фруктовые корзинки и бабочки поднимут настроение.
Название: Праздничный стол
Автор: Н. В. Красная
Качество: Среднее
Размер: 4.86 Mb

Просмотров: 1062 Отзывы: 0 Скачать..

Лучшие рецепты домашней кухни

Автор: Tatyanka1976 Дата: 13-02-2011, 09:15 Категория: Книги » Книги по кулинарии

Лучшие рецепты домашней кухни

Перед вами настоящая сокровищница домашних рецептов. В этой книге собрано множество рецептов первых блюд, закусок, салатов, гарниров, соусов, блюд из мяса, рыбы, грибов, а также десертов и напитков, которые принесут в ежедневный прием пищи или праздничное застолье атмосферу домашнего уюта. Под одной обложкой начинающие и опытные кулинары найдут самое разнообразные рецепты, которые не требуют экзотических продуктов и лишних затрат. У Вас не будет проблем с выбором - готовьте вкусно каждый день.

Просмотров: 1101 Отзывы: 0 Скачать..

Школа Гастронома. Блюда из фарша

Автор: Tatyanka1976 Дата: 11-02-2011, 12:42 Категория: Книги » Книги по кулинарии

Школа Гастронома. Блюда из фарша

Школа Гастронома всегда предлагает то, что нужно каждому человеку, который готовит. Следуя пошаговым инструкциям и иллюстрациям, вы без особых усилий и с большим удовольствием приготовитеиз фаоша все, что вам нужно. Все рецепты протестированы на редакционной кухне, проверены и одобрены многочисленными поклонниками журнала.

Просмотров: 1083 Отзывы: 0 Скачать..

Выпечка: от простого к сложному. Е. Мартынова

Автор: elena134 Дата: 7-02-2011, 20:21 Категория: Книги » Книги по кулинарии

Выпечка: от простого к сложному. Е. Мартынова


Без выпечки не обходится ни одно семейное торжество. К тому же выпечка – это удовольствие, которое может позволить себе любая семья. В доме, где пахнет свежевыпеченным пирогом, возникает атмосфера тепла и уюта. Аппетитные булочки, воздушные пирожные, пироги со всевозможными начинками, открытые и закрытые, роскошные торты, и то, без чего невозможно представить себе нашу жизнь, - хлеб. Эта книга поможет Вам стать мастером кулинарии.
Название: Выпечка: от простого к сложному
Автор: Е. Мартынова
Качество: хорошее
Размер: 7,98 Мб

Просмотров: 1134 Отзывы: 0 Скачать..

Школа Гастронома. Гриль

Автор: Tatyanka1976 Дата: 7-02-2011, 18:54 Категория: Книги » Книги по кулинарии

Школа Гастронома. Гриль

Школа Гастронома всегда предлагает то, что нужно каждому человеку, который готовит. Следуя пошаговым инструкциям и иллюстрациям, вы без особых усилий и с большим удовольствием приготовите все, что вам нужно. Все рецепты протестированы на редакционной кухне, проверены и одобрены многочисленными поклонниками журнала.

Просмотров: 979 Отзывы: 0 Скачать..

Искусство сервировки: салфетки. Хорст Ханиш

Автор: elena134 Дата: 7-02-2011, 15:40 Категория: Книги » Книги по кулинарии

Искусство сервировки: салфетки. Хорст Ханиш


Изящные творения из бумаги и полотна. Последний штрих в убранстве любого стола — салфетки, сложенные с фантазией.
Это отражает умение хозяев создать приятную атмосферу праздничного стола.
Более 50 классических и оригинальных способов складывания салфеток.
Подробные инструкции и схемы, чтобы научиться складывать салфетки.
Полезные советы по сервировке стола и его оформлению салфетками.
Специальные рекомендации по выбору формы салфеток для праздничного стола.
Название: Искусство сервировки: салфетки
Автор: Хорст Ханиш
Качество: отличное
Размер: 15.7 Мб

Просмотров: 1261 Отзывы: 0 Скачать..




baybak.net

russkie-seriali.com


Баклажаны. Кабачки. Тыква

Автор: Tatyanka1976 Дата: 3-02-2011, 00:18 Категория: Книги » Книги по кулинарии

Баклажаны. Кабачки. Тыква

Школа Гастронома всегда предлагает то, что нужно каждому человеку, который готовит. Следуя пошаговым инструкциям и иллюстрациям, вы без особых усилий и с большим удовольствием приготовите все, что вам нужно.
Все рецепты протестированы на редакционной кухне, проверены и одобрены многочисленными поклонниками журнала. А значит, новые книги помогут вам быстро и легко приготовить десятки отличных блюд из кабачков, баклажанов или тыквы!

Просмотров: 976 Отзывы: 0 Скачать..

44 блюда для двоих

Автор: Tatyanka1976 Дата: 2-02-2011, 23:40 Категория: Книги » Книги по кулинарии

44 блюда для двоих

Собираетесь приготовить изысканное угощение на двоих, интересную закуску или что-то особенное для ужина при свечах? В этой книге, составленной сотрудниками журнала "BBC Good Food Magazine", вы найдете множество идей, которые помогут спланировать романтический ужин по самым разным сценариям. Это и аппетитные, но вместе с тем простые блюда, и потрясающие деликатесы. Кроме того, вы найдете здесь отличный выбор полезных блюд и необычных десертов. Чтобы вы смогли составить сбалансированное меню, в каждом рецепте указаны энергетическая и пищевая ценность блюда.
Что ж, если вы остались вдвоем - действуйте! Приготовьте что-нибудь необыкновенное и побалуйте друг друга.

Просмотров: 950 Отзывы: 0 Скачать..

Питание без холестерина: вкусно и разнообразно

Автор: Alla1608 Дата: 2-02-2011, 01:51 Категория: Книги » Книги по кулинарии

Питание без холестерина: вкусно и разнообразно

Лучшие рецепты для лечения и профилактики атеросклероза и заболеваний сердца.
Холестерин – бич сердечно-сосудистой системы человека. По мере прогрессирования этого заболевания сосуды теряют эластичность, органы и ткани недополучают кислород и питательные вещества. Автор этой книги Алексей Эрлих (врач-кардиолог, к.м.н., научный сотрудник Центра атеросклероза НИИ Физоко-химической медицины, Москва) дает советы, как организовать сбалансированное, вкусное и разнообразное питание без холестерина. В ней представлены кулинарные рецепты для профилактики и лечения атеросклероза, а также основы питания и образа жизни при заболеваниях сердца.

Просмотров: 1159 Отзывы: 0 Скачать..

Пост и Пасха. Традиции и кулинария

Автор: Tatyanka1976 Дата: 31-01-2011, 23:05 Категория: Книги » Книги по кулинарии

Пост и Пасха. Традиции и кулинария

В наш век, заполненный бесконечным стремлением все успеть, особенно значительной становится забота о правильном питании. С давних времен регулятором питания были посты, которых верующие придерживаются и сейчас. Предлагаемые рецепты пригодятся многим, особенно если на время поста выпадают дни рождения, именины, юбилеи. Но посты кончаются, а на смену строгому Великому посту приходит светлый весенний праздник Пасхи. На стол подают самые лучшие угощения: куличи, пасху, торты, кексы, запеченные птицу и мясо, праздничные рыбные блюда, изысканные десерты. Рецепты этих оригинальных кушаний также приведены в книге. Воспользуйтесь ими и порадуйте своих любимых и родных вкусными и полезными блюдами.

Просмотров: 839 Отзывы: 0 Скачать..

Ждем гостей за праздничным столом. Ройтенберг И. Г.

Автор: elena134 Дата: 31-01-2011, 13:29 Категория: Книги » Книги по кулинарии

Ждем гостей за праздничным столом.  Ройтенберг И. Г.


Как за короткое время приготовить аппетитные и запоминающиеся блюда? Как превратить обычное застолье в неповторимый праздник для ценителей кулинарии? Как устроить дома настоящий пир? С помощью этой книги вы найдете ответы на все эти вопросы.
Книга «Миллион меню...» состоит из трех блоков: 100 закусок и супов, 100 основных блюд и 100 десертов. Комбинируя их по своему вкусу, вы можете составить миллион разных меню. Найти нужные рецепты поможет Содержание, помещенное в начале книги.
Название: Ждем гостей. За праздничным столом
Автор: Ройтенберг И. Г.
Формат: DjVu
Размер: 58.04 Mb

Просмотров: 1210 Отзывы: 0 Скачать..

Искусство сервировки

Автор: Tatyanka1976 Дата: 29-01-2011, 20:10 Категория: Книги » Книги по кулинарии

Искусство сервировки

Мы всегда с удовольствием садимся за красиво накрытый стол. В этой книге вы найдете восхитительные образцы сервировки для любых торжественных случаев. Вы узнаете, как подобрать скатерть, как красиво сложить салфетки, украсить стол оригинальными композициями из живых и сухих цветов, а также выбрать свечи, оформить карты меню и как рассадить гостей. Великолепные цветные фотографии и советы лучших дизайнеров раскроют шаг за шагом секреты и тонкости сервировки стола и помогут любой хозяйке превратить домашнее застолье в незабываемый праздник.

Просмотров: 1050 Отзывы: 0 Скачать..

Вегетарианская кухня для гурманов

Автор: Tatyanka1976 Дата: 29-01-2011, 12:21 Категория: Книги » Книги по кулинарии

Вегетарианская кухня для гурманов

Как выбрать качественные продукты? Как приготовить разнообразные блюда на любой вкус? Какие напитки следует подать к тому или иному блюду? Какой кухонной техникой и утварью можно воспользоваться для быстрейшего приготовления блюд? Как украсить блюдо и подать его на стол? Все ответы вы найдете в этой книге! Готовьте вместе с нами!

Просмотров: 920 Отзывы: 0 Скачать..

Производство сдобных хлебобулочных изделий

Автор: Tatyanka1976 Дата: 28-01-2011, 21:25 Категория: Книги » Книги по кулинарии

Производство сдобных хлебобулочных изделий

Описаны стадии производства сдобных хлебобулочных изделий - от подготовки сырья до хранения и упаковки готовой продукции. Представлены ассортимент, показатели качества, рецептуры, особенности приготовления отдельных видов изделий. Рассмотрены контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовых изделий, даны расчеты выхода изделий. Книга предназначена работникам хлебопекарной промышленности (инженерам-технологам, мастерам, сотрудникам лабораторий) и общепита. Она может служить учебным пособием для студентов вузов, лицеев и колледжей.

Просмотров: 1351 Отзывы: 0 Скачать..




baybak.net

russkie-seriali.com

Лучшие рецепты украинской кухни. Л. В. Дмитренко

Автор: elena134 Дата: 27-01-2011, 17:55 Категория: Книги » Книги по кулинарии

Лучшие рецепты украинской кухни. Л. В. Дмитренко


Представлены разнообразные блюда украинской кухни. Рецепты знаменитых борщей, юшек, смаженины и завиванцев, галушек и блинов, вергунов, вареников ... никого не оставят равнодушным, а хозяйке помогут вкусно накормить семью.
Для широкого круга читателей.
Название: Лучшие рецепты украинской кухни
Автор: Л. В. Дмитренко
Формат: PDF
Размер: 52.79 Mb

Просмотров: 1425 Отзывы: 0 Скачать..

Видеоуроки "Рецепты коктейлей"

Автор: Piligrim Дата: 27-01-2011, 03:54 Категория: Книги по кулинарии, Другие учебные пособия

Видеоуроки "Рецепты коктейлей"


Рецепты коктейлей — сборник видео рецептов коктейлей. Содержит много рецептов разнообразных коктейлей на основе текилы, рома,абсента, бурбона и т.д. В каждом видео рецепте вы найдете список ингредиентов, дозировка и описание процесса приготовления. Видео рецепты удобно сгруппированы по названию основного коктейля. Где бы вы не находились, у вас всегда под рукой большая коллекция рецептов коктейлей и шанс поразить друзей, любимую девушку,а также родных и близких вам людей.

Просмотров: 1069 Отзывы: 0 Скачать..

Рецепты и советы в подарок от Ariel

Автор: Tatyanka1976 Дата: 25-01-2011, 23:32 Категория: Книги » Книги по кулинарии

Рецепты и советы в подарок от Ariel

Перед Вами не просто книжка для записи кулинарных рецептов, а своего рода ностальгия по прошлому: забытая на кухне тетрадка, исписанная маминым почерком, запах пирожков, вся семья за обеденным круглым столом - такие воспоминания есть у каждого! Это повод вернуться в счастливые, беззаботные дни, записать пару рецептов или приготовить что-нибудь из тех блюд, которые поместила сама Юлия!

Просмотров: 1023 Отзывы: 0 Скачать..

Грузинская кухня

Автор: Admin 1 Дата: 25-01-2011, 17:45 Категория: Книги » Книги по кулинарии

Грузинская кухня

Хачапури, харчо, шашлык, сациви, лобио - все эти блюда давно и заслуженно занимают почетные места в нашем меню. Для нас грузинская кухня - это праздник вкуса, застолье, веселье, хорошее настроение. В данный сборник вошли традиционные, всеми любимые блюда грузинской кухни.
Страниц: 70
Формат: PDF
Размер: 19.4 Мб

Просмотров: 1211 Отзывы: 0 Скачать..

Рецепты микроволновой кухни

Автор: Tatyanka1976 Дата: 23-01-2011, 00:02 Категория: Книги » Книги по кулинарии

Рецепты микроволновой кухни

Микроволновая печь помогает быстро разморозить и разогреть рыбу, мясо, овощи, замороженные готовые блюда, сохраняя при этом вкусовые и питательные свойства этих продуктов. Но возможности "микроволновки" этим не ограничиваются: в ней можно варить, тушить, обжаривать без жира, запекать, причем значительно быстрее и с меньшими затратами энергии, чем при традиционном приготовлении пищи на газовой или электрической печи. Добавьте к этому сохранение витаминов, питательных веществ, естественного вкуса и аромата продуктов. Не правда ли, микроволны творят чудеса?

Просмотров: 1066 Отзывы: 0 Скачать..

Рыбные салаты и закуски

Автор: Tatyanka1976 Дата: 21-01-2011, 23:30 Категория: Книги » Книги по кулинарии

Рыбные салаты и закуски

Прекрасная серия книг совместно с журналом "Школа Гастронома". Доступная, удобная. Все самые популярные темы. Пошаговые иллюстрации и инструкции. Настоящая коллекция тематических рецептов от Школы Гастронома!

Просмотров: 1029 Отзывы: 0 Скачать..

Заливное

Автор: Alla1608 Дата: 21-01-2011, 14:32 Категория: Книги » Книги по кулинарии

Заливное

Заливное, холодец и студень - эти блюда являются украшением любого праздничного стола. В нашем издании мы собрали лучшие рецепты приготовления этих кушаний, а также различных соусов к ним. Надеемся, что эта книга поможет вам разнообразить ваш повседневный и праздничный стол. Приятного аппетита!

Просмотров: 971 Отзывы: 0 Скачать..

Доктор Эткер. Кулинарные книги

Автор: Admin 1 Дата: 20-01-2011, 14:59 Категория: Книги » Книги по кулинарии

Доктор Эткер. Кулинарные книги

Вашему вниманию представленные рецепты самых интересных блюд от Докторар Эткера, которые он собирал в течение многих лет. Блюда которые принято готовить у различных народов мира. В данных книгах, составивших подборку, Вы найдете множество рецептов, следуя которым можно приготовить из обыкновенных продуктов и традиционные, и самые изысканные, и экзотические блюда.
Автор: Доктор Эткер
Кол-во книг: 19
Формат: djvu
Размер: 97.89 Mb

Просмотров: 1183 Отзывы: 0 Скачать..




baybak.net

russkie-seriali.com

Школа Гастронома. Заготовки

Автор: Tatyanka1976 Дата: 19-01-2011, 22:52 Категория: Книги » Книги по кулинарии

Школа Гастронома. Заготовки

Школа Гастронома всегда предлагает то, что нужно каждому человеку, который готовит. А что нужно работающему человеку? Четкость, конкретность и быстрота. Следуя пошаговым инструкциям и иллюстрациям, вы без особых усилий и с большим удовольствием приготовите все, что вам нужно.

Просмотров: 1062 Отзывы: 0 Скачать..

Консервация. Лучшие рецепты домашних заготовок

Автор: Conan Дата: 14-01-2011, 15:46 Категория: Книги » Книги по кулинарии

Консервация. Лучшие рецепты домашних заготовок

Консервация. Лучшие рецепты домашних заготовок. Консервирование - это не просто умение делать вкусные заготовки и сохранять урожай. В первую очередь - это гарантия полноценного питания вашей семьи, когда свежие овощи, фрукты и ягоды становятся менее доступны. На страницах этих книг вы найдете новые интересные идеи для домашнего консервирования.
Автор: С.Е. Першина
Название: Лучшие рецепты домашних заготовок.(5 книг)
Жанр: кулинария
Формат: DjVu
Размер: 47 Mb

Просмотров: 1361 Отзывы: 0 Скачать..

Очень вкусно и просто

Автор: Admin 1 Дата: 13-01-2011, 15:31 Категория: Книги » Книги по кулинарии

Очень вкусно и просто

"Очень вкусно и просто"- популярная кулинарная серия издательства Эксмо, выходит с 2002 года.
Название: Кулинарная серия "Очень вкусно и просто" (167 книг)
Автор: Выдревич, Довбенко, Козлова, Силаева, Савельева, Рошаль
Жанр: Книги по кулинарии
Год выхода: 2002-2010
Формат: PDF,DJVU
Количество страниц: 10688
Размер: 851.54 Mb

Просмотров: 1020 Отзывы: 0 Скачать..

Лучшие рецепты выпечки

Автор: Alla1608 Дата: 12-01-2011, 09:10 Категория: Книги » Книги по кулинарии

Лучшие рецепты выпечки

В данной книге собраны лучшие рецепты, которые помогут вам правильно приготовить любое блюдо из теста. Все представленные рецепты снабжены полезными советами, а некоторые поэтапными иллюстрациями приготовления.

Просмотров: 1407 Отзывы: 0 Скачать..