Добро пожаловать!

Вход на сайт

» » » Елена Тверская. Консервирование для всех, кому за… Быстро, вкусно, надежно!
Добро пожаловать на сайт Е-book книги. На сайте вы можете найти "Книги" и "Журналы" в электронном виде. На сайте есть как "Художественные" так и "Документальные" электронные книги в популярных форматах:fb2, txt, rtf, pdf, djvu.

Елена Тверская. Консервирование для всех, кому за… Быстро, вкусно, надежно!

Автор: elena134 Дата: 11-06-2017, 19:03 Категория: Книги » Книги по кулинарии

  Елена Тверская. Консервирование для всех, кому за… Быстро, вкусно, надежно!


Каких только рецептов консервирования не встретишь сегодня в книгах и Интернете. Каждый автор расхваливает свой, уверяя, что и сам попробовал, и друзей накормил.
Все остались живы и довольны. Но мало кто при этом задумывается о том, что «сочиненные» домашними кулинарами шедевры могут стать смертельно опасными, если создатели не учли хотя бы один нюанс подготовки и обработки овощей и фруктов. Достаточно нарушить лишь одно условие – на глазок определить время стерилизации низкокислотных консервов, – и аппетитные на вид заготовки превращаются в мину замедленного действия. Другое дело – рецепты, разрабатываемые профессионалами, утвержденные и «обкатанные» не одним поколением, отвечающие строгим ГОСТам советского периода. Именно такие вы найдете в этой книге.

Название: Консервирование для всех, кому за… Быстро, вкусно, надежно!
Автор: Елена Тверская
Год: 2017
Страниц: 260
Качество: хорошее
Язык: русский
Формат: rtf, fb2
Размер: 11,1 МБ

Просмотров: 67 Отзывы: 0 Подняться наверх Вернуться

Комментарии

Добавить комментарий

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.