Добро пожаловать!

Вход на сайт

Добро пожаловать на сайт Е-book книги. На сайте вы можете найти "Книги" и "Журналы" в электронном виде. На сайте есть как "Художественные" так и "Документальные" электронные книги в популярных форматах:fb2, txt, rtf, pdf, djvu.

О.Н. Трюхан. Блюда, которые не полнят. Рецепты низкокалорийной кухни

Автор: elena134 Дата: 30-07-2017, 06:08 Категория: Книги » Книги по кулинарии

О.Н. Трюхан. Блюда, которые не полнят. Рецепты низкокалорийной кухни

Проблема избыточного веса сегодня волнует миллионы людей во всем мире. Его причина кроется не только в гиподинамии, но и в неправильном питании. В этой книге даны рецепты приготовления различных блюд с учетом калорийности, что позволит читателям составлять свой рацион вдумчиво и сохранять здоровье и хорошую физическую форму долгие годы.
Формат: pdf
Размер: 11,3 МБ

Просмотров: 79 Отзывы: 0 Скачать..

М. Спичка, И. Лазерсон. Скорая кулинарная помощь на вашей кухне. В будни и праздники

Автор: elena134 Дата: 16-07-2017, 18:06 Категория: Книги » Книги по кулинарии

М. Спичка, И. Лазерсон. Скорая кулинарная помощь на вашей кухне. В будни и праздники

Двадцать лет каждое воскресенье идет в прямом эфире радиопередача «Скорая кулинарная помощь». В ней Михаил Спичка принимает вопросы от слушателей, а Илья Лазерсон на них отвечает. Категории вопросов самые разные. От выбора продуктов до способов и сроков хранения. Как выбрать мясо для шашлыка? Как определить спелость авокадо? Можно ли пить коньяк, купленный еще при Брежневе?
Формат: rtf, fb2
Размер: 10,4 МБ

Просмотров: 173 Отзывы: 0 Скачать..

Консервирование без стерилизации. Виктория Рошаль

Автор: elena134 Дата: 6-07-2017, 09:53 Категория: Книги » Книги по кулинарии

Консервирование без стерилизации. Виктория Рошаль

Далеко не все хозяйки занимаются заготовками на зиму. Многие в ужасе от перспективы провести летние жаркие дни на кухне, пышущей жаром и окутанной паром от кипящей воды, в которой стерилизуются десятки банок с овощами и фруктами. И сократить это время невозможно, так как ботулизм никто не отменял.
Формат: rtf, fb2
Размер: 20,7 МБ

Просмотров: 86 Отзывы: 0 Скачать..

Евгения Дымова. Вкус лета. Невероятные рецепты варенья, солений и других деликатесов из погребов Золотого кольца

Автор: elena134 Дата: 6-07-2017, 07:07 Категория: Книги » Книги по кулинарии

Евгения Дымова. Вкус лета. Невероятные рецепты варенья, солений и других деликатесов из погребов Золотого кольца

Евгения Дымова, хозяйка и идейный вдохновитель фабрики «Дымов-Керамика» и ресторана русской кухни «Гостиный двор». Являясь знатоком и поклонником национальных традиций русского застолья и европейских трендов современной кулинарии, Евгения раскрывает удивительные секреты овощной, фруктовой и мясной консервации.
Формат: pdf
Размер: 21,3 МБ

Просмотров: 78 Отзывы: 0 Скачать..

Елена Тверская. Консервирование для всех, кому за… Быстро, вкусно, надежно!

Автор: elena134 Дата: 11-06-2017, 19:03 Категория: Книги » Книги по кулинарии

  Елена Тверская. Консервирование для всех, кому за… Быстро, вкусно, надежно!

Каких только рецептов консервирования не встретишь сегодня в книгах и Интернете. Каждый автор расхваливает свой, уверяя, что и сам попробовал, и друзей накормил.
Все остались живы и довольны. Но мало кто при этом задумывается о том, что «сочиненные» домашними кулинарами шедевры могут стать смертельно опасными, если создатели не учли хотя бы один нюанс подготовки и обработки овощей и фруктов.
Формат: rtf, fb2
Размер: 11,1 МБ

Просмотров: 116 Отзывы: 0 Скачать..

Французский домашний стол или искусство есть вкусно, экономно и разнообразно

Автор: natagu Дата: 3-06-2017, 16:10 Категория: Книги » Книги по кулинарии

Французский домашний стол или искусство есть вкусно, экономно и разнообразно

Настоящая книга, при описании блюд, не имеет рецептурного характера, т.е. не перечисляет во всех случаях, до мелочей, количество предназначаемого для приготовления кушанья провизии и самого способа приготовления с точностью до минуты времени.
Формат: djvu
Размер: 31,79 Мб

Просмотров: 124 Отзывы: 0 Скачать..

Лидия Резник. 25 любимых специй

Автор: elena134 Дата: 31-05-2017, 04:25 Категория: Книги » Книги по кулинарии

Лидия Резник. 25 любимых специй

Книга «25 любимых специй» пошагово и вдумчиво знакомит читателей с миром разнообразных специй, местом их «рождения» и увлекательно описывает исторические события, кулинарные блюда и рецепты красоты, связанные с пряностями.
Формат: rtf, fb2
Размер: 31,9 МБ

Просмотров: 142 Отзывы: 0 Скачать..




baybak.net

russkie-seriali.com


Домашнее мороженое. Зоряна Ивченко

Автор: elena134 Дата: 30-05-2017, 13:26 Категория: Книги » Книги по кулинарии

Домашнее мороженое. Зоряна Ивченко

Малиновое, шоколадное, черничное, банановое… А может, творожное, мятное, овсяное, морковное? Или необычное, с темным пивом или кукурузными хлопьями? Проверенная классика и яркие эксперименты, удивительные вкусовые сочетания, простые и доступные рецепты домашнего мороженого из натуральных ингредиентов обязательно удивят и порадуют ваших близких и гостей! Для лета – освежающие фруктовые и ягодные сорбеты и замороженные йогурты, для зимы – насыщенные семифредо…
Формат: rtf, fb2
Размер: 10,1 МБ

Просмотров: 166 Отзывы: 0 Скачать..

Мария Украинцева. Вкуснятина от Муси. Бабушкины рецепты кулинарных блюд и полезные советы

Автор: elena134 Дата: 23-05-2017, 05:33 Категория: Книги » Книги по кулинарии

Мария Украинцева. Вкуснятина от Муси. Бабушкины рецепты кулинарных блюд и полезные советы

Эта традиция передавать по наследству знания и опыт детям, внукам… Не зря же говорят: «…вкусно, как у бабушки…». Эта книга кулинарных рецептов посвящается моим дорогим внукам и правнукам. Эти рецепты я собирала в течение 55 лет. Все они неоднократно мною проверены и опробованы, и я ручаюсь за их вкусовые качества.
Формат: rtf, fb2
Размер: 10,7 МБ

Просмотров: 142 Отзывы: 0 Скачать..

Л. Неволайнен - Вкусная и здоровая еда из мультиварки-скороварки

Автор: PRESSI Дата: 8-05-2017, 18:18 Категория: Книги » Книги по кулинарии

Л. Неволайнен -  Вкусная и здоровая еда из мультиварки-скороварки

Перед вами сто и один рецепт диетических блюд, адаптированных для мультиварки-скороварки! Чудо-кастрюля делает процесс приготовления настоящим развлечением и, самое главное, позволяет угостить близких полезными блюдами! Мультиварка бережно сохраняет естественный вкус и необходимые для здоровья вещества - как русская печка. И никаких лишних хлопот на кухне. Приятного аппетита!
Формат: pdf
Размер: 10.3 Мб

Просмотров: 99 Отзывы: 0 Скачать..

Лечебная кулинария с луком и чесноком

Автор: natagu Дата: 29-04-2017, 19:18 Категория: Книги » Книги по кулинарии

Лечебная кулинария с луком и чесноком

В этой книге показана роль лука и чеснока в традиционном питании населения разных стран с древнейших времен и до настоящего времени.
Формат: djvu
Размер: 12,57 Мб

Просмотров: 115 Отзывы: 0 Скачать..

Вегетарианские блюда

Автор: natagu Дата: 28-04-2017, 16:35 Категория: Книги » Книги по кулинарии

Вегетарианские блюда

В книге основное внимание уделяется технологии приготовления первых, вторых и холодных блюд из различных овощей и корнеплодов.
Формат: djvu
Размер: 11,68 Мб

Просмотров: 112 Отзывы: 0 Скачать..

Ирина Пигулевская - Готовим для малышей. Детское питание от рождения до школы

Автор: PRESSI Дата: 27-04-2017, 11:01 Категория: Книги » Книги по кулинарии

Ирина Пигулевская -  Готовим для малышей. Детское питание от рождения до школы

Колоссальное количество рецептов и рекомендаций по питанию детей от рождения до подросткового возраста ждет вас на страницах книги. Автор рассказывает все об особенностях кормления детей. Из первой части книги вы узнаете все об основных разновидностях прикормов, необходимых для полноценного, сбалансированного питания ребенка от рождения до года. Во второй части - рецепты для детишек дошкольного возраста. В третьей части - подборка рецептов для школьников.
Формат: pdf
Размер: 10.4 Мб

Просмотров: 66 Отзывы: 0 Скачать..

Юлия Высоцкая. Стройные завтраки

Автор: elena134 Дата: 18-04-2017, 05:18 Категория: Книги » Книги по кулинарии

Юлия Высоцкая. Стройные завтраки

Сборник рецептов из телепрограммы «Завтрак с Юлией Высоцкой» адресован тем, кто ведет здоровый образ жизни и старается поддерживать хорошую физическую форму. Утро – то самое время, когда просто необходимо съесть легкий и полезный завтрак, считает Юлия.
Формат: pdf
Размер: 15,1 МБ

Просмотров: 80 Отзывы: 0 Скачать..

Солнце Ю. - Кулинарное руководство для куколъ и их хозяекъ

Автор: PRESSI Дата: 16-04-2017, 06:01 Категория: Книги » Книги по кулинарии

Солнце Ю. -  Кулинарное руководство для куколъ и их хозяекъ

На изящных подносах и в коробках в стиле «Прованс» румяные булочки с изюмом уютно соседствовали с причудливо изогнутыми рогаликами, начиненными смородиновым джемом и посыпанными сахарной пудрой. Крохотные золотистые пирожные с шапочками воздушного крема из свежих сливок, увенчанные сочными красными вишенками, заманчиво возлежали на фамильном блюде рядом с дольками груш, облитыми шоколадом самого лучшего качества, и эклерами, ореховыми, апельсиновыми, миндальными…
Формат: rtf, fb2
Размер: 13,2 Мб

Просмотров: 95 Отзывы: 0 Скачать..




baybak.net

russkie-seriali.com

Наталья Ивко. Рецепты. Печенье с «изюминкой»

Автор: elena134 Дата: 15-04-2017, 05:38 Категория: Книги » Книги по кулинарии

Наталья Ивко. Рецепты. Печенье с «изюминкой»

Книга представляет сборник рецептов вкусного печенья и предназначена для тех, кто любит домашнюю выпечку, с удовольствием творит на кухне и готов постигать секреты повседневной кулинарии. С помощью данного издания вы сможете освоить новые рецепты домашнего печенья, чтобы регулярно угощать друзей и семью доступной и полезной выпечкой.
Формат: rtf, fb2
Размер: 25,3 МБ

Просмотров: 117 Отзывы: 0 Скачать..

Виктория Бакунина. Лунный посевной календарь с кулинарными рецептами 2017

Автор: elena134 Дата: 14-04-2017, 07:32 Категория: Книги сад и огород, Книги по кулинарии

Виктория Бакунина. Лунный посевной календарь с кулинарными рецептами 2017

Ни для кого не секрет, что работы на участке могут стать эффективнее, если знать оптимальное время для их проведения. С помощью подсказок Луны, а также советов опытного агронома читатель не только распланирует все необходимые работы, но с наименьшими усилиями сможет получить качественный и обильный урожай на своем огороде и в саду. А разнообразные кулинарные рецепты помогут вам в сохранении выращенного урожая и разнообразят привычный рацион.
Формат: rtf, fb2
Размер: 16,4 МБ

Просмотров: 102 Отзывы: 0 Скачать..

Эдуард Алькаев - Лучшие блюда из селедки. Разнообразные меню для будней и праздников

Автор: PRESSI Дата: 14-04-2017, 06:35 Категория: Книги » Книги по кулинарии

Эдуард Алькаев -  Лучшие блюда из селедки. Разнообразные меню для будней и праздников

В книге собраны многочисленные рецепты блюд из популярных в России сельдевых рыб. Первые и вторые блюда, разнообразные закуски и салаты, предлагаемые автором, подойдут и для праздничного и для повседневного стола. А помимо этого приведены советы, как правильно чистить, разделывать и солить сельдевые рыбы.
Формат: pdf
Размер: 10.5 Мб

Просмотров: 88 Отзывы: 0 Скачать..

Би Уилсон. Еда. Отправная точка. Какими мы станем в будущем, если не изменим себя в настоящем?

Автор: elena134 Дата: 9-04-2017, 10:23 Категория: Книги » Книги по кулинарии

Би Уилсон. Еда. Отправная точка. Какими мы станем в будущем, если не изменим себя в настоящем?

«Одни люди относятся к еде легко, для других она является темой многочисленных сомнений и размышлений. До недавнего времени я принадлежала ко второй категории: у меня тоже складывались непростые отношения с едой. И вот наконец, к собственному удивлению и радости, мне удалось перейти на другую сторону. В этой книге я постараюсь рассказать, как такое стало возможным». Эта книга подробно, шаг за шагом, описывает то, как рождаются наши пристрастия, симпатии и антипатии к разным продуктам и блюдам.
Формат: rtf, fb2
Размер: 10,5 МБ

Просмотров: 106 Отзывы: 0 Скачать..

Ольга Вакса - Кулинарная книга Золушки

Автор: PRESSI Дата: 2-04-2017, 16:12 Категория: Книги » Книги по кулинарии

Ольга Вакса -  Кулинарная книга Золушки

Совсем не нужно быть замарашкой, испачканной в золе, чтобы называться "Золушкой", достаточно любить своих родных и стараться сделать им приятное. Иногда мама называет свою маленькую дочку: "Золушка" ты моя милая, как ты заботишься обо мне, как помогаешь. Спасибо тебе, доченька!" Думаем, что каждая девочка хотела бы услышать такие ласковые слова от своей мамы или бабушки.
Формат: rtf, fb2
Размер: 10 Мб

Просмотров: 100 Отзывы: 0 Скачать..

Сладкие блюда

Автор: natagu Дата: 26-03-2017, 11:56 Категория: Книги » Книги по кулинарии

Сладкие блюда

Рецепты и технология приготовления сладких блюд от Киевского булочно–кондитерского комбината. Выбор сладких блюд очень велик, однако всегда надо продумать, какое именно кушанье приготовить.
Формат: djvu
Размер: 11,57 Мб

Просмотров: 97 Отзывы: 0 Скачать..




baybak.net

russkie-seriali.com

Адам Роджерс. У барной стойки. Алкогольные напитки как наука и как искусство

Автор: elena134 Дата: 26-03-2017, 10:06 Категория: Книги » Книги по кулинарии

Адам Роджерс. У барной стойки. Алкогольные напитки как наука и как искусство

В течение десяти тысяч лет люди совершенствовали производство спиртных напитков, но лишь сравнительно недавно ученые начали использовать достижения науки для того, чтобы создать их идеальный состав. В ярком турне по культурам и континентам Адам Роджерс проводит нас по ведущим мировым лабораториям, барам и питейным заведениям, где совершенствуется наука пития.
Формат: rtf, fb2
Размер: 10,7 МБ

Просмотров: 90 Отзывы: 0 Скачать..

Фаршированные блюда

Автор: natagu Дата: 19-03-2017, 20:16 Категория: Книги » Книги по кулинарии

Фаршированные блюда

В зависимости от способа приготовления фаршированных блюд, их можно подавать и как основные блюда на обед и ужин, и в качестве закусок. Причем некоторые из них могут украсить даже самый изысканный стол.

Просмотров: 110 Отзывы: 0 Скачать..

Добрикова А.В. - Овощи всегда полезны

Автор: PRESSI Дата: 19-03-2017, 20:16 Категория: Книги » Книги по кулинарии

Добрикова А.В. -  Овощи всегда полезны

В брошюре рассказано о биологической ценности различных видов овощей, их происхождении и значении в питании. Овощи и фрукты рассматриваются не только как приправа, а как дополнительное питание. В брошюре даны редкие рецепты приготовления разнообразных блюд из овощей, соусы из овощей и для овощей, начинки, майонез, тесто для запеченных овощей.
Формат: pdf
Размер: 17 Мб

Просмотров: 108 Отзывы: 0 Скачать..

Зоряна Ивченко. Волшебные кексы, омлеты, запеканки, суфле в чашке

Автор: elena134 Дата: 3-03-2017, 05:43 Категория: Книги » Книги по кулинарии

Зоряна Ивченко. Волшебные кексы, омлеты, запеканки, суфле в чашке

Аппетитные рецепты для современных хозяек, которые ценят свое время! Они помогут мгновенно приготовить сытный завтрак, быструю закуску, выпечку к чаю или угощение для гостей и при этом не стоять долго у плиты. Вам понадобятся микроволновая печь или духовка, большая чашка и лишь пара свободных минут!
Формат: pdf
Размер: 15,3 МБ

Просмотров: 239 Отзывы: 0 Скачать..

Мясные и рыбные консервы. Вкусные домашние заготовки. Делаем сами! Наталия Попович

Автор: elena134 Дата: 1-03-2017, 09:53 Категория: Книги » Книги по кулинарии

Мясные и рыбные консервы. Вкусные домашние заготовки. Делаем сами! Наталия Попович

Домашние мясные и рыбные консервы и копчености всегда очень сытные и вкусные. Приготовление этих деликатесов по силам любой хозяйке и не требует ни специального оборудования, ни дорогих ингредиентов. В книге подробно и понятно описаны полная технология и тонкости приготовления разнообразных домашних заготовок холодным и горячим способами: гуляша из говядины, тушенки из утки по-болгарски, кролика в собственном соку, заливной свинины, цыпленка в желе, телапии с овощами, бычков в томатном соусе, пряной сельди домашнего посола, варено-копченого окорока и многого другого.
Формат: rtf, fb2
Размер: 11,5 МБ

Просмотров: 241 Отзывы: 0 Скачать..

Лариса Кузьмина. Торты нашего детства

Автор: elena134 Дата: 1-03-2017, 09:44 Категория: Книги » Книги по кулинарии

Лариса Кузьмина. Торты нашего детства

«Наполеон» и «Мишка на севере», «Муравейник» и «Кучерявый пинчер», «Черепаха» и «Спартак», «Полет» и «Пражский», медовики, сметанники и трубочки с кремом… От одних только названий текут слюнки, а мысли возвращаются в детство! Все это и многое другое готовили наши мамы и бабушки, проявляя чудеса изобретательности и создавая из самых обычных продуктов настоящие кондитерские шедевры.
Формат: rtf, fb2
Размер: 10,1 МБ

Просмотров: 253 Отзывы: 0 Скачать..

Зоряна Ивченко. Воздушные блинчики, оладьи, вафли. С мясом, творогом, ягодами, шоколадом, кремом. Сладкие и закусочные

Автор: elena134 Дата: 1-03-2017, 05:51 Категория: Книги » Книги по кулинарии

Зоряна Ивченко. Воздушные блинчики, оладьи, вафли. С мясом, творогом, ягодами, шоколадом, кремом. Сладкие и закусочные

Блины и оладьи – лакомства, любимые всеми с детства. Их рецепты передаются из поколения в поколение, а вкус вызывает самые сладкие воспоминания. Но никогда не помешает пополнить свой кулинарный запас новыми, интересными и актуальными рецептами. В этой книге почти 80 рецептов разнообразных блинов, оладий и вафель. Первое, второе и десерт – здесь есть все!
Формат: pdf
Размер: 13,4 МБ

Просмотров: 222 Отзывы: 0 Скачать..