Добро пожаловать!

Вход на сайт

Добро пожаловать на сайт Е-book книги. На сайте вы можете найти "Книги" и "Журналы" в электронном виде. На сайте есть как "Художественные" так и "Документальные" электронные книги в популярных форматах:fb2, txt, rtf, pdf, djvu.

Татарские национальные блюда

Автор: natagu Дата: 4-12-2017, 11:11 Категория: Книги » Книги по кулинарии

Татарские национальные блюда

Издавна татары занимались скотоводством, кочевали со своими стадами по широким степным просторам, готовить еду им приходилось в малоприспособленных для этого походных условиях. Основная пища татар – мясо – было всегда под рукой.
Формат: djvu
Размер: 15,1 Мб

Просмотров: 72 Отзывы: 0 Скачать..

Настоящий подарок молодым хозяйкам

Автор: natagu Дата: 30-11-2017, 23:08 Категория: Книги » Книги по кулинарии

Настоящий подарок молодым хозяйкам

Эта книга содержит две тысячи описаний приготовления кушаний, кондитерских изделий, хлебопечения, соления, мочения, копчения и прочее, проверенные путем практического опыта. Для самоизучения кухонного, кондитерского и булочного искусства.
Формат: djvu
Размер: 28,95 Мб

Просмотров: 56 Отзывы: 0 Скачать..

Александр Царьков. Лучшие десерты в микроволновке

Автор: elena134 Дата: 20-11-2017, 06:28 Категория: Книги » Книги по кулинарии

Александр Царьков. Лучшие десерты в микроволновке

В этой книге собраны рецепты лучших десертов в микроволновке: торты, кексы, пирожные, пироги и многое другое. Вы сможете научиться готовить шикарные десерты за считанные минуты, не проводя долгие часы у плиты.
Формат: rtf, pdf
Размер: 11,5 МБ

Просмотров: 75 Отзывы: 0 Скачать..

Фиточай. Полезное удовольствие. Ирина Пигулевская

Автор: elena134 Дата: 8-11-2017, 14:30 Категория: Книги о здоровье, Книги по кулинарии

Фиточай. Полезное удовольствие. Ирина Пигулевская

Существует огромный мир лекарственных растений, сок, настой или отвар которых не только обладает великолепным ароматом и вкусом, но и избавляет от различных заболеваний! Эта книга дает огромное количество рецептов душистых, полезных фиточаев и коктейлей: лечебных, поддерживающих, профилактических, которые не просто доставят удовольствие, но и принесут колоссальную пользу вашему организму.
Формат: rtf, pdf
Размер: 10,2 МБ

Просмотров: 128 Отзывы: 0 Скачать..

Виктория Головашевич. Закуски и десерты из заварного теста. Эклеры, профитроли, буше

Автор: elena134 Дата: 22-10-2017, 13:43 Категория: Книги » Книги по кулинарии

Виктория Головашевич. Закуски и десерты из заварного теста. Эклеры, профитроли, буше

Удивить гостей модной закуской-новинкой и насладиться нежнейшими французскими пирожными и тортами теперь можно, немного поколдовав на собственной кухне! Эклеры, профитроли, изящные шу с воздушной кремовой начинкой и хрустящей «крышечкой» и закусочные гужеры с сыром прямо в тесте, заварные пончики и кольца.
Формат: rtf, fb2
Размер: 10,3 МБ

Просмотров: 198 Отзывы: 0 Скачать..

Олег Ольхов. Заготовки по-монастырски

Автор: elena134 Дата: 21-10-2017, 10:26 Категория: Книги » Книги по кулинарии

Олег Ольхов. Заготовки по-монастырски

Традиционные для русской кухни мочение, квашение и соление можно назвать самыми древними способами консервирования. А вот маринование и консервирование в сахаре (приготовление варенья) вошли в нашу кухню позднее, но сегодня именно они широко распространены.
Формат: pdf
Размер: 16,6 МБ

Просмотров: 187 Отзывы: 0 Скачать..

Домашний сыр. Константин Жук

Автор: elena134 Дата: 20-10-2017, 15:16 Категория: Книги » Книги по кулинарии

Домашний сыр. Константин Жук

На первый взгляд кажется, что домашнее сыроварение – процесс сложный и трудозатратный. Но это не так! Достаточно освоить несколько важных правил, выбрать правильную рецептуру и точно ей следовать. Константин Жук написал книгу для сыроваров-любителей, в которой подробно описал все этапы приготовления сыра в домашних условиях – от выбора сырья до идеального рецепта.
Формат: pdf
Размер: 47,7 МБ

Просмотров: 113 Отзывы: 0 Скачать..




baybak.net

russkie-seriali.com


Оксана Путан. Блюда русской кухни, которые легко приготовить

Автор: elena134 Дата: 20-10-2017, 13:28 Категория: Книги » Книги по кулинарии

Оксана Путан. Блюда русской кухни, которые легко приготовить

Уникальность рецептов Оксаны Путан в том, что она пишет с полным пониманием процесса превращения набора продуктов в блюдо. И при этом учитывает, что разные продукты при приготовлении могут вести себя по-разному, в зависимости от качества или региона производства.
Формат: pdf
Размер: 23,9 МБ

Просмотров: 132 Отзывы: 0 Скачать..

Домашний калейдоскоп

Автор: natagu Дата: 15-10-2017, 14:42 Категория: Сделай сам, Книги по кулинарии

Домашний калейдоскоп

Наша жизнь складывается из самых разнообразных занятий. Но какое бы место ни занимала в ней работа, которая кормит нас, а подчас всецело поглощает наше время и силы, мы всегда думаем о доме.
Формат: djvu
Размер: 13,58 Мб

Просмотров: 103 Отзывы: 0 Скачать..

Е. Глинская. От простого к сложному с Елизаветой Глинской

Автор: elena134 Дата: 28-09-2017, 06:46 Категория: Книги » Книги по кулинарии

Е. Глинская. От простого к сложному с Елизаветой Глинской

Книга «От простого к сложному с Елизаветой Глинской " - это Ваш друг, помощник в области кондитерского искусства. В книге 17 разделов, каждый из которых освещает определенную тему, более 130 десертов и 250 рецептур. Большая часть десертов - авторские.
Формат: pdf
Размер: 73,7 МБ

Просмотров: 128 Отзывы: 0 Скачать..

Ольга Ивенская. Кухонные шпаргалки

Автор: elena134 Дата: 16-09-2017, 10:14 Категория: Книги » Книги по кулинарии

Ольга Ивенская. Кухонные шпаргалки

Книга «Кухонные шпаргалки» непременно станет вашим незаменимым помощником и советчиком. Что бы вы ни готовили – мясо, птицу, рыбу, морепродукты, овощи или бобовые, грибы, крупы, блюда из яиц, пасту или даже хлеб.
Формат: rtf, fb2
Размер: 17 МБ

Просмотров: 173 Отзывы: 0 Скачать..

Кулинарные рецепты хозяйке

Автор: natagu Дата: 23-08-2017, 10:05 Категория: Книги » Книги по кулинарии

Кулинарные рецепты хозяйке

В книге на любой случай собраны рецепты блюд и описания их приготовления, доступные для кулинаров любого уровня подготовки и на любой вкус.
Формат: djvu
Размер: 10,79 Мб

Просмотров: 301 Отзывы: 0 Скачать..

О.Н. Трюхан. Блюда, которые не полнят. Рецепты низкокалорийной кухни

Автор: elena134 Дата: 30-07-2017, 06:08 Категория: Книги » Книги по кулинарии

О.Н. Трюхан. Блюда, которые не полнят. Рецепты низкокалорийной кухни

Проблема избыточного веса сегодня волнует миллионы людей во всем мире. Его причина кроется не только в гиподинамии, но и в неправильном питании. В этой книге даны рецепты приготовления различных блюд с учетом калорийности, что позволит читателям составлять свой рацион вдумчиво и сохранять здоровье и хорошую физическую форму долгие годы.
Формат: pdf
Размер: 11,3 МБ

Просмотров: 186 Отзывы: 0 Скачать..

М. Спичка, И. Лазерсон. Скорая кулинарная помощь на вашей кухне. В будни и праздники

Автор: elena134 Дата: 16-07-2017, 18:06 Категория: Книги » Книги по кулинарии

М. Спичка, И. Лазерсон. Скорая кулинарная помощь на вашей кухне. В будни и праздники

Двадцать лет каждое воскресенье идет в прямом эфире радиопередача «Скорая кулинарная помощь». В ней Михаил Спичка принимает вопросы от слушателей, а Илья Лазерсон на них отвечает. Категории вопросов самые разные. От выбора продуктов до способов и сроков хранения. Как выбрать мясо для шашлыка? Как определить спелость авокадо? Можно ли пить коньяк, купленный еще при Брежневе?
Формат: rtf, fb2
Размер: 10,4 МБ

Просмотров: 269 Отзывы: 0 Скачать..

Консервирование без стерилизации. Виктория Рошаль

Автор: elena134 Дата: 6-07-2017, 09:53 Категория: Книги » Книги по кулинарии

Консервирование без стерилизации. Виктория Рошаль

Далеко не все хозяйки занимаются заготовками на зиму. Многие в ужасе от перспективы провести летние жаркие дни на кухне, пышущей жаром и окутанной паром от кипящей воды, в которой стерилизуются десятки банок с овощами и фруктами. И сократить это время невозможно, так как ботулизм никто не отменял.
Формат: rtf, fb2
Размер: 20,7 МБ

Просмотров: 205 Отзывы: 0 Скачать..




baybak.net

russkie-seriali.com

Евгения Дымова. Вкус лета. Невероятные рецепты варенья, солений и других деликатесов из погребов Золотого кольца

Автор: elena134 Дата: 6-07-2017, 07:07 Категория: Книги » Книги по кулинарии

Евгения Дымова. Вкус лета. Невероятные рецепты варенья, солений и других деликатесов из погребов Золотого кольца

Евгения Дымова, хозяйка и идейный вдохновитель фабрики «Дымов-Керамика» и ресторана русской кухни «Гостиный двор». Являясь знатоком и поклонником национальных традиций русского застолья и европейских трендов современной кулинарии, Евгения раскрывает удивительные секреты овощной, фруктовой и мясной консервации.
Формат: pdf
Размер: 21,3 МБ

Просмотров: 191 Отзывы: 0 Скачать..

Елена Тверская. Консервирование для всех, кому за… Быстро, вкусно, надежно!

Автор: elena134 Дата: 11-06-2017, 19:03 Категория: Книги » Книги по кулинарии

  Елена Тверская. Консервирование для всех, кому за… Быстро, вкусно, надежно!

Каких только рецептов консервирования не встретишь сегодня в книгах и Интернете. Каждый автор расхваливает свой, уверяя, что и сам попробовал, и друзей накормил.
Все остались живы и довольны. Но мало кто при этом задумывается о том, что «сочиненные» домашними кулинарами шедевры могут стать смертельно опасными, если создатели не учли хотя бы один нюанс подготовки и обработки овощей и фруктов.
Формат: rtf, fb2
Размер: 11,1 МБ

Просмотров: 200 Отзывы: 0 Скачать..

Французский домашний стол или искусство есть вкусно, экономно и разнообразно

Автор: natagu Дата: 3-06-2017, 16:10 Категория: Книги » Книги по кулинарии

Французский домашний стол или искусство есть вкусно, экономно и разнообразно

Настоящая книга, при описании блюд, не имеет рецептурного характера, т.е. не перечисляет во всех случаях, до мелочей, количество предназначаемого для приготовления кушанья провизии и самого способа приготовления с точностью до минуты времени.
Формат: djvu
Размер: 31,79 Мб

Просмотров: 189 Отзывы: 0 Скачать..

Лидия Резник. 25 любимых специй

Автор: elena134 Дата: 31-05-2017, 04:25 Категория: Книги » Книги по кулинарии

Лидия Резник. 25 любимых специй

Книга «25 любимых специй» пошагово и вдумчиво знакомит читателей с миром разнообразных специй, местом их «рождения» и увлекательно описывает исторические события, кулинарные блюда и рецепты красоты, связанные с пряностями.
Формат: rtf, fb2
Размер: 31,9 МБ

Просмотров: 244 Отзывы: 0 Скачать..

Домашнее мороженое. Зоряна Ивченко

Автор: elena134 Дата: 30-05-2017, 13:26 Категория: Книги » Книги по кулинарии

Домашнее мороженое. Зоряна Ивченко

Малиновое, шоколадное, черничное, банановое… А может, творожное, мятное, овсяное, морковное? Или необычное, с темным пивом или кукурузными хлопьями? Проверенная классика и яркие эксперименты, удивительные вкусовые сочетания, простые и доступные рецепты домашнего мороженого из натуральных ингредиентов обязательно удивят и порадуют ваших близких и гостей! Для лета – освежающие фруктовые и ягодные сорбеты и замороженные йогурты, для зимы – насыщенные семифредо…
Формат: rtf, fb2
Размер: 10,1 МБ

Просмотров: 265 Отзывы: 0 Скачать..

Мария Украинцева. Вкуснятина от Муси. Бабушкины рецепты кулинарных блюд и полезные советы

Автор: elena134 Дата: 23-05-2017, 05:33 Категория: Книги » Книги по кулинарии

Мария Украинцева. Вкуснятина от Муси. Бабушкины рецепты кулинарных блюд и полезные советы

Эта традиция передавать по наследству знания и опыт детям, внукам… Не зря же говорят: «…вкусно, как у бабушки…». Эта книга кулинарных рецептов посвящается моим дорогим внукам и правнукам. Эти рецепты я собирала в течение 55 лет. Все они неоднократно мною проверены и опробованы, и я ручаюсь за их вкусовые качества.
Формат: rtf, fb2
Размер: 10,7 МБ

Просмотров: 231 Отзывы: 0 Скачать..

Л. Неволайнен - Вкусная и здоровая еда из мультиварки-скороварки

Автор: PRESSI Дата: 8-05-2017, 18:18 Категория: Книги » Книги по кулинарии

Л. Неволайнен -  Вкусная и здоровая еда из мультиварки-скороварки

Перед вами сто и один рецепт диетических блюд, адаптированных для мультиварки-скороварки! Чудо-кастрюля делает процесс приготовления настоящим развлечением и, самое главное, позволяет угостить близких полезными блюдами! Мультиварка бережно сохраняет естественный вкус и необходимые для здоровья вещества - как русская печка. И никаких лишних хлопот на кухне. Приятного аппетита!
Формат: pdf
Размер: 10.3 Мб

Просмотров: 167 Отзывы: 0 Скачать..

Лечебная кулинария с луком и чесноком

Автор: natagu Дата: 29-04-2017, 19:18 Категория: Книги » Книги по кулинарии

Лечебная кулинария с луком и чесноком

В этой книге показана роль лука и чеснока в традиционном питании населения разных стран с древнейших времен и до настоящего времени.
Формат: djvu
Размер: 12,57 Мб

Просмотров: 181 Отзывы: 0 Скачать..




baybak.net

russkie-seriali.com

Вегетарианские блюда

Автор: natagu Дата: 28-04-2017, 16:35 Категория: Книги » Книги по кулинарии

Вегетарианские блюда

В книге основное внимание уделяется технологии приготовления первых, вторых и холодных блюд из различных овощей и корнеплодов.
Формат: djvu
Размер: 11,68 Мб

Просмотров: 177 Отзывы: 0 Скачать..

Ирина Пигулевская - Готовим для малышей. Детское питание от рождения до школы

Автор: PRESSI Дата: 27-04-2017, 11:01 Категория: Книги » Книги по кулинарии

Ирина Пигулевская -  Готовим для малышей. Детское питание от рождения до школы

Колоссальное количество рецептов и рекомендаций по питанию детей от рождения до подросткового возраста ждет вас на страницах книги. Автор рассказывает все об особенностях кормления детей. Из первой части книги вы узнаете все об основных разновидностях прикормов, необходимых для полноценного, сбалансированного питания ребенка от рождения до года. Во второй части - рецепты для детишек дошкольного возраста. В третьей части - подборка рецептов для школьников.
Формат: pdf
Размер: 10.4 Мб

Просмотров: 115 Отзывы: 0 Скачать..

Юлия Высоцкая. Стройные завтраки

Автор: elena134 Дата: 18-04-2017, 05:18 Категория: Книги » Книги по кулинарии

Юлия Высоцкая. Стройные завтраки

Сборник рецептов из телепрограммы «Завтрак с Юлией Высоцкой» адресован тем, кто ведет здоровый образ жизни и старается поддерживать хорошую физическую форму. Утро – то самое время, когда просто необходимо съесть легкий и полезный завтрак, считает Юлия.
Формат: pdf
Размер: 15,1 МБ

Просмотров: 125 Отзывы: 0 Скачать..

Солнце Ю. - Кулинарное руководство для куколъ и их хозяекъ

Автор: PRESSI Дата: 16-04-2017, 06:01 Категория: Книги » Книги по кулинарии

Солнце Ю. -  Кулинарное руководство для куколъ и их хозяекъ

На изящных подносах и в коробках в стиле «Прованс» румяные булочки с изюмом уютно соседствовали с причудливо изогнутыми рогаликами, начиненными смородиновым джемом и посыпанными сахарной пудрой. Крохотные золотистые пирожные с шапочками воздушного крема из свежих сливок, увенчанные сочными красными вишенками, заманчиво возлежали на фамильном блюде рядом с дольками груш, облитыми шоколадом самого лучшего качества, и эклерами, ореховыми, апельсиновыми, миндальными…
Формат: rtf, fb2
Размер: 13,2 Мб

Просмотров: 151 Отзывы: 0 Скачать..

Наталья Ивко. Рецепты. Печенье с «изюминкой»

Автор: elena134 Дата: 15-04-2017, 05:38 Категория: Книги » Книги по кулинарии

Наталья Ивко. Рецепты. Печенье с «изюминкой»

Книга представляет сборник рецептов вкусного печенья и предназначена для тех, кто любит домашнюю выпечку, с удовольствием творит на кухне и готов постигать секреты повседневной кулинарии. С помощью данного издания вы сможете освоить новые рецепты домашнего печенья, чтобы регулярно угощать друзей и семью доступной и полезной выпечкой.
Формат: rtf, fb2
Размер: 25,3 МБ

Просмотров: 181 Отзывы: 0 Скачать..

Виктория Бакунина. Лунный посевной календарь с кулинарными рецептами 2017

Автор: elena134 Дата: 14-04-2017, 07:32 Категория: Книги сад и огород, Книги по кулинарии

Виктория Бакунина. Лунный посевной календарь с кулинарными рецептами 2017

Ни для кого не секрет, что работы на участке могут стать эффективнее, если знать оптимальное время для их проведения. С помощью подсказок Луны, а также советов опытного агронома читатель не только распланирует все необходимые работы, но с наименьшими усилиями сможет получить качественный и обильный урожай на своем огороде и в саду. А разнообразные кулинарные рецепты помогут вам в сохранении выращенного урожая и разнообразят привычный рацион.
Формат: rtf, fb2
Размер: 16,4 МБ

Просмотров: 144 Отзывы: 0 Скачать..

Эдуард Алькаев - Лучшие блюда из селедки. Разнообразные меню для будней и праздников

Автор: PRESSI Дата: 14-04-2017, 06:35 Категория: Книги » Книги по кулинарии

Эдуард Алькаев -  Лучшие блюда из селедки. Разнообразные меню для будней и праздников

В книге собраны многочисленные рецепты блюд из популярных в России сельдевых рыб. Первые и вторые блюда, разнообразные закуски и салаты, предлагаемые автором, подойдут и для праздничного и для повседневного стола. А помимо этого приведены советы, как правильно чистить, разделывать и солить сельдевые рыбы.
Формат: pdf
Размер: 10.5 Мб

Просмотров: 137 Отзывы: 0 Скачать..