Добро пожаловать!

Вход на сайт

» » » » Чарльз Спенс. Гастрофизика. Новая наука о питании
Добро пожаловать на сайт Е-book книги. На сайте вы можете найти "Книги" и "Журналы" в электронном виде. На сайте есть как "Художественные" так и "Документальные" электронные книги в популярных форматах:fb2, txt, rtf, pdf, djvu.

Чарльз Спенс. Гастрофизика. Новая наука о питании

Автор: elena134 Дата: 24-01-2019, 18:56 Категория: Книги » Документальные книги » Научно-популярные книги

Чарльз Спенс. Гастрофизика. Новая наука о питании


Удовольствие от еды, впечатление от блюда или напитка формируется не во рту, а в голове, утверждают современные ученые. Нашим пищевым поведением управляют все органы чувств сразу. Кроме вкуса, запаха и текстуры блюда или напитка, на нас влияют фоновые звуки и музыка, которая играет в ресторане или дома, погода за окном, форма и цвет посуды, вес столовых приборов, компания, собравшаяся за столом…
Чарльз Спенс подробно исследует все эти феномены, рассказывая, как сделать трапезу приятной, пробуждающей воображение, оставляющей приятные воспоминания. «Гастрофизика» – это книга, благодаря которой вы взглянете на еду в своей тарелке совершенно по-новому.

Название: Гастрофизика. Новая наука о питании
Автор: Чарльз Спенс
Год: 2018
Страниц: 350
Качество: хорошее
Язык: русский
Формат: rtf, pdf
Размер: 22,9 МБ

Просмотров: 384 Отзывы: 0 Подняться наверх Вернуться

Комментарии

Добавить комментарий

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.